¡Cuanto estoy aprendiendo de fotografía! jajaja, ya me atrevo hasta con modelos. Pobrecillo Paco, se presta a todo lo que le pido - que si ponte así, agáchate un poquito, la mano aquí...- y él si rechistar...si es que lo tengo que querer!
El otro día comprando en el Mercadona vi que estaba ojeando algo y me acerqué. Era un paquete de copos de avena, tras leer algo en la caja la soltó...y yo fui detrás y la cogí jejeje. En ese momento me vinieron a la cabeza unas ricas ¡galletas de avena!
Nunca las había hecho, ni si quiera se me habían pasado por la cabeza, pero fue ver el paquete en sus manos y...la inspiración vino a mi :)
Os puedo asegurar que os van a encantar, además con menos calorías de lo que solemos hacer ehh? para ir pensando en la "operación bikini"
Galletas de avena
Ingredientes:
- 230gr de copos de avena
- 100gr de harina de trigo
- 150gr de azúcar moreno
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo (tipo Royal)
- 1 pizca de sal
- 2 huevos L
- 150ml de aceite de oliva suave
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Elaboración:
En un bol mezclamos el azúcar, los copos de avena, la harina de trigo, la levadura en polvo y la sal.
En otro cuenco, mezclamos con un tenedor los huevos, la esencia de vainilla y el aceite.
Lo incorporamos a los ingredientes secos.
Mezclamos todo muy bien hasta que todos los ingredientes estén integrados unos con otros.
Precalentamos el horno a 170º.
Hacemos bolas de masa con la ayuda de las manos, y las aplanamos un poco.
Las colocamos en la bandeja de horno forrada con papel de hornear, separadas un poquito entre sí ya que crecerán durante el horneado.
Introducimos en el horno y calentamos durante 12 minutos, hasta ver que los bordes comienza a dorarse.
Las sacamos, esperamos unos minutos que se atemperen y se empiecen a endurecer y pasamos a una rejilla enfriadora, donde dejaremos que se enfríen por completo.
Mmmmmmmm....DE-LI-CI-O-SI-SI-MASSSSSS
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Muchos besitos.
Mayte.
Que gorditas y que ricas.
ResponderEliminarEstan deliciosas! muchas gracias. Besotes
EliminarEstas galletas de avena se ven deliciosas! Y con lo sanas que son...nos llevamos unas cuantas para la merienda jejeje un besito!
ResponderEliminarMuchas gracias chicas! la verdad que estan muy ricas. Saludos!
EliminarUhmmm riquísimas, a mis niñas las ha encantado hacerlas. :-)
ResponderEliminarUhmmm riquísimas, a mis niñas las ha encantado hacerlas. :-)
ResponderEliminarMuchas gracias Natalia por tu comentario. Me alegro mucho que os hayan gustado. Besos a todas.
EliminarSe le puede añadir pepitas de chocolate??? Y frutos secos?
ResponderEliminarHola! Claro que se le pueden añadir frutos secos y chocolate, estarán aún más ricas. ;)
EliminarX cierto cuando ponemos la harina?😅
ResponderEliminarOhhh, gracias por avisarme, se añade junto a los ingredientes secos (avena, sal...) Ya lo correji, un besito.
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