Ya que parece que ha llegado el buen tiempo...¿que os parecería disfrutar de un postre tropical? jejejeje. Es muy fácil de hacer y rápido de preparar (aunque luego hay que dejarlo enfriar). Pero si tienes un momentinto y te apetece hacer algo diferente para el postre, esta es tu receta, MOUSSE DE MANGO.
Empezamos!!!
Ingredientes:
- 1 mango maduro (cuanto más maduro mas rico sabrá)
- 1 yogurt natural
- 1 taza de leche (yo utilicé semidesnatada)
- 3 cucharadas de azúcar
- 5 láminas de gelatina neutra
Preparación:
Comenzamos echando la leche en un cazo y calentándola. Antes de que hierva, la retiramos del fuego y añadimos una a una las láminas de gelatina neutra, removiéndola para que se vayan derritiendo.
Cortamos el mango en trozos y lo echamos en un bol junto con el yogurt y el azúcar. Añadimos también la leche caliente y batimos hasta que todos los ingredientes estén integrados y haya hecho espuma.
A continuación rellenamos nuestras copas donde serviremos el postre y refrigeramos en la nevera unas 3 horas mínimo.
Para decorar podemos añadir unos trocitos de mango antes de servirla, o también montar un poquito de nata y decorar con una manga pastelera, ¡ya a elección vuestra!.
Y listo este gran postre!!!
Riquísimo! Nos vemos muy pronto con nuevas recetas, mis golosill@s. Muaksss
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