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lunes, 3 de junio de 2019

Banana bread [Pan de plátano]


Hace mucho tiempo que tenía en mente hacer esta receta, pero lo que suele pasar...lo vamos dejando, lo vamos dejando...y no lo hacemos :( . Pues ahora me arrepiento, y mucho, de no haberlo probado antes.

Es una receta inglesa, de ahí su nombre, pero como dice Miriam del blog El invitado de invierno (que es de donde he cogido esta maravillosa receta) no es un pan, es un bizcocho. Y viene requetegenial para darle salida a los plátanos madurillos que tenemos y nadie se come.


No es un bizcocho rápido de hacer, requiere un hora de horno, pero la preparación es fácil, y además, de verdad, está riquísimo.

He seguido al pie de la letra su receta, exceptuando la cantidad de azúcar moreno que le he puesto un poco menos, no por nada, si no porque no tenía más, jejeje. Pero creo que la próxima vez que lo haga ni le voy a echar, porque con el plátano ya esta bien dulce.


BANANA BREAD [PAN DE PLÁTANO]

Cocinera: Mayte G./ Tiempo de preparación: 1 hora 25 min./ Porciones: 8

Ingredientes:

100gr de azúcar moreno

2 huevo M a temperatura ambiente

125gr de mantequilla derretida

5 plátanos maduros (uno para adornar)

1 cdta de esencia de vainilla 

250gr de harina de trigo

1+1/2 cdta de levadura en polvo (Royal)

1/2 cdta de canela

1/2 cdta de sal

Un puñado de chips de chocolate (100gr aprox.)

Elaboración:

1.- Precalentamos el horno a 180º



2.- En bol ponemos la harina, la levadura, la canela y la sal y los mezclamos. Reservamos.



3.- En otro bol ponemos los huevos junto con el azúcar y la esencia de vainilla y con unas varillas eléctricas batimos a velocidad alta hasta que doble su volumen.

4.- Añadimos la mantequilla derretida y continuamos batiendo ha velocidad baja.

5.- Con la ayuda de un tenedor machacamos los plátanos (reservando uno para la decoración) y lo añadimos a la mezcla anterior. Mezclamos. 

6.- A continuación incorporamos la mezcla de harina que teníamos reservada e integramos con la ayuda de una espátula, suavemente.

7.- Por último echamos un puñado de chips de chocolate y removemos delicadamente para que se repartan por toda la masa.

8.- Engrasamos un molde rectangular, o lo forramos con papel de hornear y vertemos la mezcla adornando la superficie con un plátano cortado por la mitad (he decir que yo lo coloqué al revés, no pasa nada, pero queda más bonito si lo ponemos con la parte interior del plátano mirando para nosotros)

9.- Horneamos durante 1 hora.

10. Antes de sacarlo, comprobamos con un palito que esta bien cocido por dentro. Lo retiramos del horno, dejamos que se temple un poco y lo pasamos a una rejilla enfriadora para que termine de enfriarse.





**************************

¿A que no es complicado de hacer? y en poco más de una hora tenéis un bizcocho diferente y realmente delicioso. Y si no le añadimos el azúcar, pues sin azúcar!

Espero que lo probéis y si es así y nos queréis mandar vuestra foto estaríamos encantados de compartirla por nuestras redes sociales.

Y si ya nos dejáis un comentario...seremos muy felices!

Un beso enorme


jueves, 1 de marzo de 2018

El Bizcocho de Chocolate más fácil del Mundo



Sí, tal vez parece demasiado exagerado eso del BIZCOCHO DE CHOCOLATE MÁS FÁCIL DEL MUNDO, pero es que realmente ¡lo es!

Y es que hay que llamarlo así a un bizcocho que no necesita más que ingredientes que normalmente tenemos en casa, unas varillas y el horno.

jueves, 28 de diciembre de 2017

Bicocho con Fruta Confitada


¡Ainsss que creo que esta es la última receta del años 2017! La verdad que todos los años suelo hacer un balance de todos estos meses y suelo quedarme con lo mejorcito que nos haya pasado.

Este año...no tengo duda con lo que me quedo, y es con la llegada a nuestra familia el 22 de Mayo de mi hija Isabel.

Isabel...que tal vez en otro momento su nombre hubiese sido Leyre (como Paco y yo pensábamos mucho antes de estar en proyecto nuestro dos pequeños) pero el destino hizo que mi abuela, mi segunda madre, nos dejara muy rápido antes de que ella naciera.

Y ese 5 de marzo del 2016, inmensos en una terrible tristeza (en la que aún muchos días seguimos) mi pequeña Leyre pasó a ser MI PEQUEÑA ISABEL.

Y que orgullo me recorre por todo el cuerpo cuando me preguntan: "¿Como se llama?" - y yo contesto - Isabel - y me responden - Ohhh, como tu abuela 

SÍ, COMO MI ABUELA

Y ya cuando me dicen que se parece a ella...entonces si que miro al cielo y digo: "Gracias abuela".

Uffff que melancólica me he puesto no?? La verdad que la echo mucho, muchísimo de menos.

Pero bueno... a lo que íbamos, que se acaba el 2017, y yo lo celebro por todo lo alto con una super vídeo-receta de un delicioso BIZCOCHO CON FRUTA CONFITADA.

¿Os apetece probarlo? Al final os dejo el video por si queréis verlo y si os gusta ¡espero un like! jijiji y ya si os suscribís al canal...yujuuuuu.


Bizcocho con Fruta Confitada

Ingredientes (para un molde de unos 20cm):

- Para el bizcocho:
  • 450gr de harina de trigo
  • 230gr de azúcar
  • 200ml de leche
  • 75ml de aceite con naranja La Melguiza (podéis sustituirlo por aceite de oliva y la ralladura de una naranja)
  • 4 huevos L
  • 2 cucharaditas de bicarbonato
  • Fruta confitada al gusto (Sabor a España)
- Para el glaseado:
  • 150gr de azúcar glas
  • Un chorreoncito de agua
  • Unas gotas de agua de azahar
Elaboración:

- Para el bizcocho:

1. Mezclamos todos los ingredientes del bizcocho (excepto la fruta confitada en un bol), hasta obtener una masa sin grumos.

2. Cortamos en trozos pequeños la fruta confitada y la enharinamos con 2 cucharadas de harina (para evitar que se nos vaya al fondo cuando la mezclemos con la masa)

3. Engrasamos con mantequilla derretida y enharinamos nuestro molde.

4. Vertemos la masa en él y le damos unos golpecitos en la encimera para que se extienda por todo el molde.

5. Horneamos a 180º (calor arriba y abajo) durante 40 minutos aproximadamente (hasta que al pincharlo con un palito salga limpio).

6. Una vez hecho lo sacamos del horno y a los 10 minutos lo desmoldamos. Dejamos que se enfríe por completo.

- Para el glaseado:

1. Mezclamos el azúcar glas con un chorreoncito de agua, tenemos que ir añadiendo agua poco a poco hasta obtener una textura tipo yogur. Una vez conseguida, le añadimos unas gotitas de agua de azahar y removemos bien.

- Terminado:

Una vez frío el bizcocho, lo bañamos con el glaseado y decoramos la superficie con trocitos de fruta confitada.


No me digáis que no es una manera extraordinaria si después de hacer el Roscón de Reyes (que podéis ver la receta pinchando aquí) os ha sobrado fruta confitada y no sabéis en que utilizarla, ¿a que sí?

Bueno, y lo prometido es deuda, la video-receta!!!


Muchas muchas gracias a todos los que estáis detrás de esta pantallita otro añito más junto a nosotros, sin vosotr@s nada de esto seria posible, de vedad.

FELIZ AÑO 2018



domingo, 19 de noviembre de 2017

Tarta y cupcakes de cerveza negra


Si os digo que esta es la tarta MAS RICA, sí sí, MAS RICA que he hecho hasta ahora ¿os lo creéis? pues yo suelo mentir muy poquito, y este  no es el caso. Y es que, además de deliciosa ha quedado tremendamente monísima junto con estos 4 cupcakes, eso no me lo podéis negar. No podía parar de echarles fotos.



Es un bizcocho extremadamente húmedo, incluso después de 2 días hecho, no había perdido ni un poquito de su esencia.

Además, el chocolate potencia muchísimo su sabor junto con la cerveza (que para los que no la hayáis probado nunca y no os guste la cerveza como a mí, no sabe nada de nada a ella!) Pero la combinación de los 2 sabores es espectacular.



Tengo como 13 fotos preciosas...pero me vais a matar si me pongo como loca a ponéroslas.


Las cantidades que os voy a dar es para una tarta de 24 cm, aunque yo quité un poquito de masa para hacer los cupcakes (ya que era para el cumple de Paco y quería llevárselas a sus compañeras de trabajo) y madre mía...como quedaron!!

Enamoradita me dejaron, ¿no se nota?


Tarta y cupcakes de cerveza negra

Ingredientes:

Para el bizcocho:
  • 250ml de cerveza negra
  • 250gr de mantequilla sin sal
  • 75gr de cacao en polvo Valor
  • 400gr de azúcar 
  • 250gr de harina de trigo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 + 1/2 cucharaditas de bicarbonato
  • 2 huevos L
  • 140ml de nata para montar (35%MG)
Para el frosting de queso:
  • 200gr de queso crema (tipo Philadelphia)
  • 100gr de azúcar glas
  • 250gr de nata para montar (35%MG)
Para decorar: pretzels

Elaboración:

Comenzamos calentando la cerveza negra en un cazo a fuego medio sin que llegue a hervir.

Añadimos la mantequilla troceada y removemos hasta que se disuelva. Reservamos.

En un bol unimos los ingredientes secos tamizados (cacao, azúcar, harina y bicarbonato). Reservamos.

Por otro lado batimos la nata junto con la vainilla y los huevos hasta que se integren. Añadimos la mezcla de la cerveza con la mantequilla y removemos.

Esta mezcla líquida la incorporamos al bol de los ingredientes secos y removemos hasta que estén todos los ingredientes integrados (queda una masa muy líquida).

Engrasamos y enharinamos nuestro molde y vertemos en él la masa.

Con el horno precalentado a 180º con calor arriba y abajo horneamos durante 50 minutos aproximadamente (comprobar que esta hecho pinchándolo con un palito, tiene que salir limpio).

Sacamos del horno, dejamos que se temple y desmoldamos. Dejamos enfriar por completo sobre una rejilla enfriadora.

Para hacer el frosting de queso: sacamos del frigorífico el queso de untar unos 15 minutos antes de realizarlo. Al igual que la nata que la introducimos en el congelador este tiempo para que monte mejor.

Pasado este tiempo, mezclamos el queso crema con el azúcar.

Montamos la nata y la agregamos a la mezcla de queso en varias tandas con movimientos envolventes.

Una vez que el bizcocho esté frío lo decoramos con el frosting. Para la tarta usé una espátula y la cubrí (aún tengo que perfeccionar esa técnica jejeje) y para los cupcakes usé la manga pastelera. Y como broche final unos pretzels que le dan el toque ideal.



Yaaaaa no sigo poniendo fotossss, jejejeje.

Aunque hay varios pasos a seguir la receta es muy fácil y sale perfecta. ¿Os animáis ha prepararla? 

Un besote.


domingo, 29 de octubre de 2017

Bizchoco de chocolate, calabaza y nueces




Continuamos con las recetas terroríficamente dulces de este año.

Hace unos días os proponía una idea perfecta para hacer con niños: Brownies Tumbas y hoy os traigo...este delicioso BIZCOCHO DE CHOCOLATE, CALABAZA Y NUECES.


Además lo divertido es que puedes dibujar en su superficie cualquier cosa que se te ocurra que puedas hacer en un papel y recortar. Yo (bueno, lo reconozco, mi marido, jejeje) hizo esta calabaza, pero podéis hacer fantasmas, esqueletos...tan fácil como poner la plantilla encima y espolvorear azúcar glas por encima.

Tarta de Calabaza, chocolate y nueces

Ingredientes (para un molde de 18cm):
  • 220gr de calabaza rallada
  • 150gr de azúcar
  • 150gr de harina de trigo
  • 40gr de chocolate en polvo Valor
  • 75ml de aceite de girasol
  • 100gr de nueces de California
  • 1/4 cucharadita de jengibre en polvo
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 2 huevos L
  • 12gr de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • Azúcar glas para decorar

Elaboración:

Precalentamos el horno a 160º (calor arriba y abajo).

En un bol echamos el azúcar y los huevos. Batimos a velocidad media hasta conseguir una mezcla esponjosa.

A continuación añadimos la calabaza y el aceite. Continuamos batiendo.

Una vez integrados, añadimos poco a poco la harina junto con la levadura y el chocolate en polvo y batimos hasta obtener una masa homogénea.

Por último incorporamos las especias y las nueces (un poco troceadas), y damos un último batido para que se repartan bien por toda la mezcla.

Enharinamos y engrasamos nuestro molde y vertemos la masa en él (damos unos golpecitos para que se expanda bien por todos lados).

Horneamos 1 hora.

Pasado este tiempo dejamos que se temple unos 10 minutos antes de desmoldar. 

Lo dejamos enfriar en una rejilla.

Para decorarlo, con un cuchillo o una lira igualamos el bizcocho (ya que nos saldrá con un poco de copete, pero lo que no sobre nos lo comemos!!!) ponemos la plantilla elegida encima y espolvoreamos azúcar glas. Retiramos con mucho cuidado el papel...y...

¡Y a disfrutar de su sabor!


Pasarlo muy muy bien esa noche tan terrorífica y divertida. Nosotros ya tenemos preparados nuestros disfraces ¿y vosotros?

Nos vemos pronto.

Muaks.




miércoles, 18 de octubre de 2017

Brownies Tumbas



¡This is Halloween, This is Halloween, Halloween, Halloween..!

THIS IS HALLOWEEEEEEENNNN

No me digáis que no son una monería mis Brownies Tumbas. Además súper fáciles de hacer y de entretenidas para los niños que ni os imagináis.


Y con un poco de imaginación...podéis hacer de todo. Yo os propongo estas con huevos y fantasmas, pero podéis hacer calabazas, zombies, arañas...

Creo que tengo más fotos que receta, porque en sí no es ni receta jejeje, es una idea genial para pasar el rato con los peques de la casa.


Brownies Tumbas

Ingredientes:
  • Brownie (podéis ver la receta pinchando aquí)
  • Fondant blanco (en mi caso, si hacéis otra decoración pues de los colores elegidos)
  • Canela
  • Un poco de mantequilla
  • Galletas tipo Oreo.

Elaboración:

Una vez enfriado el Brownie, lo cortamos en rectángulos, formando así las tumbas.

Trituramos las galletas Oreo (la cantidad depende de lo que le queráis poner). Reservamos

Derretimos la mantequilla en el microondas y con la ayuda de una brocha de silicona pintamos la superficie de cada trozo de brownie con ella.

Espolvoreamos las galletas trituradas para dar la sensación de tierra. No tienen que estar excesivamente machacadas, ya que si hay algunos trozos más grandes pueden simular piedras.


Con la ayuda de un rodillo y un cuchillo damos forma a las lápidas (es como jugar con plastilina, jejeje). Con un palillo de brocheta hice las letras y las grietas. Lo bueno de hacer lápidas rotas y feuchas es que no hace falta ser muy hábil con el fondant para que te salgan chulas chulas.

Para darles esa forma envejecidas usé la canela y con la ayuda de un pincel fui "ensuciando" parte de las lápidas (idea genial que me explico SrtaCookies en Instagram).


Para unirlas al brownie les puse por la parte de abajo dos palillos de dientes y las clavé al bizcocho.

He de decir que para los huesos, fantasmas y demás decoración tuve la grandísima ayuda de mi marido, que se le da muy bien modelar.


¿Qué os parece mi propuesta de este año? a mi me ha encantado!! y a mi pequeño...ni os imagináis. Me decía: - ¿Nos podemos comer ya el Halloween? -

Espero que os haya gustado. Y si os animáis ha hacerlas me encantaría ver vuestro resultado. 

Un besote enorme.





lunes, 9 de octubre de 2017

Bizcocho de calabaza


No se si os lo he dicho alguna vez, pero me encanta el otoño. Estoy enamorada de sus colores, de sus olores, de la mantita que nos echamos por la noche para ver la televisión...es una estación preciosa.

Y si ya de por sí es así de bonita, también nos brinda con sus productos típicos. Y uno de ellos es...la calabaza.

Desde mayo tenemos un trocito de huerto que estamos cuidando con mucho mimo...y si a la tierra le das un poquito de cariño, ella te lo agrade a lo grande.

Y este año nos ha dado muchas cositas, entre ellas un montón de calabazas. Así que he decidido que este mes es #elmesdelacalabaza [en Instagram podéis ver muchas recetas tanto dulces como saladas bajo ese hashtag]



Y si ya os digo que la decoración de estas fotos viene patrocinada por un pequeño de 3 añitos y medio...ya muero de amor.

Fue algo como así:
- Arturo, si vas a dar un paseo con papá busca hojas secas y flores para echarle fotos a nuestro bizcocho.
- Vale mami


Esta claro que me trajo algo más que flores...y que yo cuando lo vi...casi me pongo a llorar. 

Bueno, que me pongo sentimental y soy muyyyyy llorona, a lo que vamos. Un bizcocho muy fácil de hacer, tierno, húmedo en su interior y algo magnífico, aunque lleva calabaza, no se nota, así que si engañamos un poquito a los pequeños y no le decimos que lleva, se lo comen sin problemas.



Bizcocho de calabaza
(Fuente: atrapada en mi cocina)

Ingredientes:
  • 250gr de calabaza pelada y troceada
  • 250gr de azúcar
  • 250gr de harina de trigo
  • 70gr de aceite de oliva
  • 3 huevos
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • Azúcar glas para decorar

Elaboración:

Comenzamos asando la calabaza. Yo la hice en el microondas (aunque también puedes hacerlo en el horno, tarda más, pero pierde más agua). La pones en un bol troceada, la cubres con agua, tapas el bol con papel film y calentamos en el microondas a máxima potencia 10 minutos. Pasado este tiempo escurrimos el agua y machacamos con un tenedor. Reservamos

Batimos los huevos hasta que blanqueen (unos 5 minutos). Añadimos el azúcar y continuamos batiendo. Después añadimos el aceite de oliva muy poco a poco, continuamos batiendo. Añadimos la calabaza y mezclamos hasta que esté integrada.

Continuamos batiendo mientras añadimos cucharada a cucharada la harina junto con la levadura tamizadas. Dejamos de batir cuando se haya integrado todo.

Precalentamos el horno a 180º calor arriba y abajo.

Engrasamos y enharinamos nuestro molde. Vertemos la mezcla en él (le damos unos golpecitos antes de introducirlo en el horno para que pierda todas las burbujas de aire que hayan podido quedar)

Horneamos durante 30 minutos (comprueba que esta hecho pinchándolo con un palillo, si sale limpio esta listo).

Sacamos del horno, dejamos que se temple 15 minutos y desmoldamos. Dejamos que se enfríe por completo en una rejilla.

Antes de servir, espolvoreamos azúcar glas por encima.



Por cierto, el primero que hice (cosas de las prisas) se me olvidó engrasarlo y se quedó pegado, pero con los restos hice unas trufas requetericas que publiqué en mi Instagram Stories (por si queréis acompañarnos por allí también...que alguna vez comemos salado y lo publico jejeje).

Un beso enorme.



viernes, 28 de abril de 2017

Bizcocho-Oruga {receta para hacer con niños}


Pues...¡3 añitos cumple hoy mi pequeño! madre mía como pasa el tiempo...
La verdad que preparo el cumpleaños con mucho cariño, pensando desde muchas semanas atrás como sorprenderle.



El año pasado preparé para el cole un GUSANO DE DONUTS súper bonito y súper fácil de hacer [a los niños les encantó]. Podéis ver la receta aquí.

Y este año, dándole vueltas de que prepararle para sorprender vi por casualidad este ¡¡¡BIZCOCHO-ORUGA!!!

Lo publicó Dulcesol en su facebook, y quedé encantada nada más verlo. Se lo enseñé a Arturo para que diera el visto bueno...y ni os imagináis la cara que puso!. Eso sí, él no le llama oruga, le llama BICHO, jejeje.


Bizcocho-Oruga


Ingredientes:
  • 1 plumcake de chocolate (los venden en cualquier supermercado)
  • 6 Regalices de color verde (aunque podéis utilizar el color que más os guste) para las patas
  • 4 discos de regalices enrollados (uno de cada color, pero imprescindible el rojo para la boca)
  • 2 Lacasitos blancos (para los ojos)
  • Chuchería en forma de cereza (para las mejillas)
  • 2 Mikados
  • 2 onzas de chocolate (para fundir y pegar)
Elaboración:

Colocamos nuestro plumcake en la bandeja de presentación (para no tener que moverlo una vez terminado).

Comenzamos cortando los regalices por la mitad que formarán las patas e introduciéndolos por los laterales (yo he utilizado 6, pero podéis poner todos los que queráis).

A continuación derretimos el chocolate en el microondas, cortamos los regalices enrollados en trozos (os aconsejo que midáis el primero y el resto os guiéis de ese para que os salgan todos del mismo tamaño).

Mojamos las puntas de las tiras de regaliz en el chocolate y las vamos colocando sobre el plumcake intercalando colores para formar las rayas del lomo. En esto tardaréis un poquito ya que tenéis que presionar las puntas un ratito hasta que el chocolate se enfríe y se pegue (no os desesperéis que al final se pega).

Para los ojos ponemos un poquito de chocolate en los Lacasitos y los pegamos. Luego con la ayuda de la punta de un cuchillo hacemos la pupila.

Pinchamos los 2 Mikados para hacer los cuernos.

Separamos las dos cerezas y cortamos la parte verde que simula el rabito. Ponemos de nuevo un poco de chocolate por la parte de atrás y las pegamos en forma de mejillas.


Por último, cortamos un trocito pequeño de regaliz rojo enrollado y le damos la forma de la boca, pegándola con un poco de chocolate en las puntas.

Más fácil...IMPOSIBLE!!! y mas divertido de hacer...IMPOSIBLE!!!

La cara de Arturo cuando lo ha visto en directo ha sido para grabarla en vídeo, jejeje. Hoy lo disfrutará con sus amiguitos en el cole.

Nos vemos muy pronto con nuevas recetas.

Un beso enorme. Ahhhh y si queréis seguirnos diariamente lo podéis hacer a través de nuestras redes sociales (Facebook, Twitter e Instagram). Os estamos esperando!





viernes, 3 de junio de 2016

Bizcocho de chocolate y almendras


Realmente estoy enamorada de los bizcochos caseros, en toda su variedad. En casa cada semana suele haber uno (o lo intento), y claro, no se pueden repetir!! si aprovecho para hacer uno es uno nuevo, para que luego os lo cuente, jejeje.



Este bizcocho es muy muy fácil de hacer y queda extremadamente jugoso hasta días después de su elaboración (por experiencia propia).


Si no os gustan las almendras podéis sustituirlo por cualquier otro fruto seco, la combinación con el chocolate es ¡sobrenatural!

Bizcocho de chocolate y almendras

Ingredientes (para un molde de 15-20 cm):
  • 175gr de mantequilla sin sal
  • 175gr de azúcar
  • 2 huevos L
  • 140gr de harina de repostería
  • 90gr de almendra en cubitos (y un poquito más para la decoración exterior)
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo (tipo Royal)
  • 100ml de leche semidesnatada
  • 60gr de cacao puro en polvo (Valor)
  • 1 pizca de sal
  • 50gr de chips  de chocolate
  • Para le glaseado: nata y azúcar glas (al gusto)

Elaboración:

Precalentamos el horno 180º calor arriba y abajo, con aire.

Antes de empezar juntamos la harina, la levadura, la sal y el chocolate y tamizamos. Reservamos.

Comenzamos calentando unos segundos la mantequilla en el microondas (con 30 segundos será suficiente, que se quede un poco blanda)

Batimos la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema suave. A continuación agregamos los huevos uno a uno, hasta que se integren los ingredientes.

Continuamos batiendo y echamos la leche en forma de hilo.

Una vez hemos obtenido una crema homogénea le agregamos la harina tamizada que teníamos reservada y mezclamos con la ayuda de una espátula (os va a parecer que necesita un poco de líquido, pero seguir mezclando hasta que todos los ingredientes se unan, quedara una masa pegajosa).

Por último añadimos las almendras y los chips de chocolate y volvemos a remover un poco para que se repartan por toda la masa.

Engrasamos el molde y vertemos la mezcla.

Horneamos durante aproximadamente 30 minutos (estará listo cuando al introducir un palito salga limpio)

Sacamos del horno, dejamos unos 10 minutos que se atempere y desmoldamos. Lo ponemos en una rejilla para que se enfríe por completo.

Mientras se enfría preparamos el glaseado: para ello mezclamos azúcar y nata (la cantidad dependerá de vuestro gusto) a mi me gusta cuando la textura es tipo yogurt.

Una vez el bizcocho este frío, vertemos el glaseado por encima y añadimos almendras en cubitos para decorar.


¡A hincarle el diente!


Esperamos que os haya gustado tanto como a nosotros (y a nuestras compis de trabajo que probaron un trocito) jejejeje.

Si queréis estar al día de todas nuestras recetas y mostrarnos las vuestras os esperamos en Facebook y Twitter

Hasta la semana que viene amig@s.

Mayte.

 

 

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