Paté vegano de champiñones y nueces

Lo se...llevamos semanas si aparecer por aquí, y prometemos compensároslo con muchas recetas ricas y deliciosas, pero por circunstancias de la vida no podemos dedicarle todo el tiempo que merece al blog. Aun así pronto estaremos de vuelta.

Aunque tenemos el tiempo justito, no queríamos perder la oportunidad de participar junto con Nueces de California en el #MesdelasNueces, y optar a ser Nuez Lover del año.

Así que hemos decidido participar en el concurso con una receta ideal para estos días de fútbol (aunque España ya no este en el mundial… ainsss) y de reuniones con la familia y amigos.

Tapa de queso con nueces y setas Shimeji

Sí...estáis leyendo bien, una receta ¡salada! Y es que la ocasión la merece.

Desde Nueces De California se pusieron en contacto conmigo para ofrecerme participar en su nuevo concurso, ser NUEZ LOVER DEL AÑO, y como me entusiasmó tanto la idea, aquí tenéis mi receta candidata.

En la primera selección nos han propuesto hacer una tapa, en la que claro, tienen que estar incluidas las nueces.