Lomo de Pavo a la Cerveza

Tal vez nuestra manera de cocinar os resulta un tanto "rara", o por lo menos "peculiar", y es que he aprendido a cocinar de manera autodidacta. No soy de los que coge libros de recetas y se los estudia de "pe a pa", soy más de..."esto iría bien con un poquito de..." "¿y si le añado...?

A diferencia de las repostería, donde cada gramo cuenta, la cocina salada es mucho más versátil, y mucho más experimental (y es más fácil que salga un buen resultado, aun inventándote la receta).

Arroz Campero "A mi manera"

Hacía ya tiempo que nos rondaba por la cabeza la idea de poner una parte de recetas saladas en el blog, y al final ¡la hemos creado!

Todo vino a raíz del concurso "Nuez Lover del Año" de Nueces de California. La primera receta que nos propusieron hacer era una tapa, así que fue el pasito que nos faltaba para crear la sección salada. Nuestra propuesta fue "Queso con Setas Shimeji" (podéis ver la receta aquí).

Pues bien, tras esa primera receta salada, aquí os traemos la ¡segunda!. Un delicioso arroz campero, pero a nuestra manera, bueno, mejor dicho a la manera de Paco, porque él es el que se va a dedicar ha crear esta sección (yo cocino fatal...) aunque haré mis pinitos jejeje.