Lomo de Pavo a la Cerveza

Tal vez nuestra manera de cocinar os resulta un tanto "rara", o por lo menos "peculiar", y es que he aprendido a cocinar de manera autodidacta. No soy de los que coge libros de recetas y se los estudia de "pe a pa", soy más de..."esto iría bien con un poquito de..." "¿y si le añado...?

A diferencia de las repostería, donde cada gramo cuenta, la cocina salada es mucho más versátil, y mucho más experimental (y es más fácil que salga un buen resultado, aun inventándote la receta).

Tortilla de bacalao

Hoy os propongo para estos días de pascua, y de vigilia, una receta fácil y deliciosa.

Además es ideal para los niños, ya que si son un poco reticentes a la hora de comer pescado, este bacalao esta un poco escondido y no se darán mucha cuenta.

La verdad que Arturo es muy bueno para comer, nunca he tenido que usar estratagemas para que tenga una dieta equilibrada, espero y rezo que Isabel siga sus pasos, jeje.

Pero que si a vosotros os pasa animaros ha hacerla y veréis como casi ni se dan cuenta.