Batido de vainilla praliné y nueces

Ainsss que difícil es seguir un poquito de dieta en esta época...y mira que lo intento, que me tengo que quitar unos kilillos de más que me han quedado después de dar a luz.

Pero es que ¡es imposible! hoy he decidido merendar un batido, y no podía ser de fruta...noooo...tenía que ser de helado, y si lleva nata mejor aún. 

Pero oye...¡que me quiten lo bailao! ¿y lo que lo he disfrutado? eso se queda para mí, jijiji.

Con muy poquitos ingredientes, y en muy poquito tiempo preparas este pedazo de receta. 

Batido de vainilla praliné y nueces

Ingredientes (para un vaso como el de la foto):

• 3 bolas de helado de vainilla praliné con nueces (yo lo compré en el Mercadona)
• Un vaso de leche fría
• Un chorreoncito de leche condensada (fría)
• Nata montada (en spray)
• Virutas de chocolate
• Sirope de caramelo

Elaboración:

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora (menos la nata, las virutas de chocolate y el sirope). Batimos bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.

Echamos sirope de caramelo en las paredes de nuestro vaso y vertemos el batido en él. 

Decoramos con nata montada y virutas de chocolate.

Servir inmediatamente.

Venga todos a preparar esta delicia...sin mirar atrás ni contar calorías ni cosas de esas raras, que el verano solo es una vez al año...ya tendremos meses de arrepentimiento, jejeje.

Un besote.

Batido de plátano, cacahuete y cacao

¡Que días de calor estamos teniendo! y para refrescarnos y probar cosas nuevas hoy os traigo este estupendo batido!!!.

Ya os dije hace tiempo (cuando hice la Tarta de toffee, si queréis ver la receta pincha aquí) que fue un gran descubrimiento para mí la mantequilla de cacahuete, y no he dudado en meter este ingrediente en el batido! 

También he utilizado sirope dorado: es una forma espesa y de color ámbar del jarabe de azúcar invertido, hecho en el proceso de refinar el jugo de la caña de azúcar en azúcar, o mediante el tratamiento de una solución de azúcar con ácido. Se usa en diversas recetas de repostería y postres. Tiene una apariencia similar a la miel, y a menudo se usa como sustituto para la gente que no la toma. También puede emplearse como sustituto del jarabe de maíz (fuente wikipedia). 
Seguro que lo habéis visto alguna vez en películas americanas, esa especie de sirope de caramelo que les echan a las tortitas del desayuno y que siempre tiene una pintaaaaa, que entrarías en la televisión y te las comerías enteritas!! pues ese es.

Yo lo compré por internet porque no encontré en ninguna tienda cercana a mi localidad, pero seguramente en tiendas especializadas de repostería tendrán.

Esta receta es una adaptación de One Sweet Mess, aunque he de reconocer que lo he hecho dos veces, la primera casi siguiendo las indicaciones de la receta original, pero me quedó un batido muy espeso, y con poco sabor a cacahuete y mucho a plátano. Así que aquí tenéis mi segundo intento, y todo un acierto. Espero que os guste.

 

BATIDO DE PLÁTANO, CACAHUETE Y CACAO

Ingredientes:

- 3 plátanos grandes maduros, congelados

- 1 cucharada colmada de mantequilla de cacahuete (yo la compro en el Lidl)

- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar (Valor)

- 2 cucharadas de sirope dorado (si no tenéis podéis sustituirlo por miel) 

- 300 ml de leche semidesnatada (podéis utilizar también desnatada o entera)

- Sirope de chocolate y virutas de chocolate blanco (para decorar)

Elaboración:

Introducimos todos los ingredientes (menos lo de decorar) en el vaso de la batidora, y batimos hasta que todos los ingredientes este triturados e integrados unos con otros. Si os gusta más o menos espeso, solo tenéis que modificar la cantidad de leche.

Lo vertemos en el vaso deseado, añadimos sirope de chocolate por la superficie y unas virutas de chocolate blanco para decorar. 

Y listo para servir! si no se va a consumir inmediatamente (aunque yo lo recomiendo por lo fresquito que está) hay que refrigerarlo hasta el momento de consumir.

Espero que lo hagáis y me lo contéis. Muakss

Ahh!! os recuerdo que podéis seguir todas mis recetas también por Facebook y Twitter.

Ahora sí, que paséis un dulce día mis golosill@s. 

Mayte.

Batidos de Kinder Bueno y Galletas Oreo (y primera reflexión bloguera)

¡Hola mis golosill@s!

Hoy quiero empezar con una reflexión bloguera, a la que llevo dando vueltas varios días. 
Antes de comenzar con este blog (que como ya os he dicho muchas veces sois parte de mi vida ya, y os lo agradezco mucho), me gustaba la repostería, y no me obsesionaba por la presentación ni si quedaban perfectos los dulces que hacía, simplemente me gustaba hacerlos para disfrutar con mi familia.

Desde que hicimos el blog comencé también a preocuparme más por la fotografía del plato terminado, por la completa perfección del dulce en sí, hasta tal punto de cabrearme conmigo misma si por ejemplo no salía plano el bizcocho, o me salían muchos agujeritos en el flan...y ¿sabeis de lo que me he dado cuenta? que quiero compartir con vosotros recetas que me gustan, fáciles de hacer y seguramente imperfectas a la vista pero muy ricas en sabor.

Este es un blog de dulces y postres caseros, modernos y tradicionales y ¿por que no? imperfectos, porque muchas veces la imperfección es PERFECTA. 

Seguiré intentando mostrar los mejor de cada plato, pero sin obsesiones ni enfados. Espero que disfrutéis de este blog tanto como disfruto yo haciéndolo, rebañando el chocolate que ha quedado en el  bol, probando la crema que adornará una tarta, metiendo la cuchara una y otra vez porque está buenísima...jejeje en definitiva, que seáis felices haciendo lo que os gusta.

Bueno, después de este pequeño desahogo, vamos al lío no??? que para eso habéis entrado aquí, para ver esta magnifica receta!!!!

                         BATIDOS DE KINDER BUENO Y GALLETAS OREO

Ingredientes (para 1 vaso de 200 ml):

Para el batido de Kinder Bueno:

- 200 ml de leche fría
- 2 bolas de helado de vainilla
- 3 barritas de Kinder Bueno

Para el batido de Galletas Oreo:

- 200 ml de leche fría
- 2 bolas de helado de vainilla
- 4 galletas oreo

Para la decoración:

- Nata montada
- Cacao en polvo
- Sirope de chocolate
- Un trocito de Kinder Bueno, y otro de una galleta Oreo

Elaboración:

En el vaso de la batidora ponemos la leche bien fresquita junto con las bolas de helado y batimos muy bien a velocidad media durante un par de minutos.

A continuación añadimos troceado el ingrediente estrella de este batido (según el que estés haciendo) y batimos durante un minuto más a media potencia.

Llenamos 3/4 partes de nuestro vaso, y completamos hasta el borde con nata montada. Decoramos con un trocito de Kinder Bueno, o de galletas Oreo (según el batido) y añadimos un poquito de cacao en polvo o sirope de chocolate, a vuestro gusto!!!

Importante antes de servir, removerlo con una cuchara para que todos los ingredientes se mezclen, ya que al tener diferente peso tienden a dividirse (como en el caso de la foto) que tanto tardé en buscar el plano adecuado que ya no pude moverlo para que se mezclaran.

Pero...ahí mi reflexión de hoy. Porque movido o sin remover...están B-U-E-N-I-S-I-M-O-S!!! y refrescan mogollón, que con el calor que estamos teniendo...nos saben a gloria!

Espero que os gusten mucho mucho, y nos vemos muy prontito. Muakssss